题目
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(六个月);没有明确保质期的,保存期限不得少于(二年)( )A. 三个月B. 六个月C. 一年D. 二年
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(六个月);没有明确保质期的,保存期限不得少于(二年)( )
A. 三个月
B. 六个月
C. 一年
D. 二年
题目解答
答案
BD
B. 六个月
D. 二年
B. 六个月
D. 二年
解析
本题考查《食品安全法》中关于食品出厂检验记录制度的保存期限规定。核心知识点是区分两种情况:
- 有明确保质期的产品:保存期限为产品保质期满后6个月。
- 没有明确保质期的产品:保存期限不得少于2年。
解题关键在于准确记忆法律条文中的具体数字,并根据题目条件选择对应选项。
题目要求填写两个空,分别对应两种情况的保存期限。
- 第一空(产品有保质期)
根据《食品安全法》第五十条,食品出厂检验记录和凭证保存期限应为产品保质期满后6个月。对应选项B。 - 第二空(产品无保质期)
法律规定,若产品没有明确保质期,保存期限不得少于2年。对应选项D。