题目
下列哪项是保健食品和普通食品的共性?() A. 具有规定的食用量B. 营养、无毒无害、特定的色、香、味、形C. 具有特定的食用人群D. 对人体具有特殊的调理功能
下列哪项是保健食品和普通食品的共性?()
- A. 具有规定的食用量
- B. 营养、无毒无害、特定的色、香、味、形
- C. 具有特定的食用人群
- D. 对人体具有特殊的调理功能
题目解答
答案
B
解析
考查要点:本题主要考查对保健食品和普通食品共性的理解,需明确两者的定义及区别。
解题核心:抓住两者的本质属性,保健食品具有特定健康功能且需标注食用人群,而普通食品以提供营养和基本需求为主。共性需满足两者均具备的特征。
关键点:
- 营养和安全性是食品的基本属性,无论普通食品还是保健食品都必须满足。
- 特定功能和食用人群是保健食品的特殊要求,不属于普通食品的共性。
选项分析:
- A. 具有规定的食用量:保健食品通常有推荐用量,但普通食品无此限制,故非共性。
- B. 营养、无毒无害、特定的色、香、味、形:
- 营养:两者均需提供基本营养(如碳水化合物、蛋白质等)。
- 无毒无害:食品安全性是共同要求。
- 色、香、味、形:食品需具备良好的感官特性。
结论:B是共性。
- C. 具有特定的食用人群:仅保健食品需标注,普通食品无此要求。
- D. 对人体具有特殊的调理功能:仅保健食品具备,普通食品无此类功能。