膳食调查的方法包括( )A. 称重法B. 化学分析法C. 24小时回顾法D. 食物频率法E. 问卷法

膳食调查的方法主要包括称重法、化学分析法、24小时回顾法和食物频率法。这些方法各有特点，适用于不同的调查目的和条件。称重法通过称量食物的重量来记录摄入量，化学分析法通过化学手段分析食物成分，24小时回顾法通过询问调查对象过去24小时内的食物摄入情况，食物频率法则通过询问调查对象在一定时间内食物的摄入频率。问卷法虽然可以用于收集饮食信息，但通常不作为膳食调查的主要方法。