2、【单选题】六大类成品茶的分类依据是（）A. 茶树品种B. 茶叶外形C. 采摘季度D. 加工工艺

步骤 1：了解六大类成品茶的分类依据
六大类成品茶的分类依据是加工工艺，因为不同的加工工艺决定了茶叶的最终形态和品质特征。加工工艺的不同，如杀青、揉捻、发酵等，直接影响茶叶的色泽、香气、滋味和外形。

步骤 2：排除其他选项
A、茶树品种：虽然茶树品种会影响茶叶的品质，但不是分类的主要依据。
B、茶叶外形：茶叶的外形是加工工艺的结果，不是分类的直接依据。
C、采摘季度：采摘季节会影响茶叶的品质，但不是分类的主要依据。

步骤 3：确定正确答案
D、加工工艺：加工工艺是六大类成品茶分类的主要依据，因为不同的加工工艺决定了茶叶的最终形态和品质特征。