以下哪种食品是素食主义者在外出就餐时的首选?A. 素食披萨B. 鱼肉C. 炸鸡D. 烤肉

考查要点：本题主要考查学生对素食主义者饮食习惯的理解，即识别符合素食要求的食品。
解题核心：明确素食主义者的饮食限制（不食用任何动物肉及制品），通过排除法选择不含动物成分的选项。
关键点：需注意选项中是否存在隐含的动物成分（如肉类、动物油脂等），并优先选择明确标注“素食”的食品。

选项分析：

1. A. 素食披萨：披萨通常由面粉、蔬菜、奶酪等制成，若明确标注“素食”，则不含肉类，符合要求。
2. B. 鱼肉：直接含有动物肉，排除。
3. C. 炸鸡：由鸡肉制成，属于动物肉，排除。
4. D. 烤肉：通常使用牛肉、猪肉等动物肉，排除。

结论：只有A选项完全符合素食主义者的需求。