下面有关说法不正确的是()。A. 天然牛奶中80%左右的蛋白质是酪蛋白B. 按照最新国家标准检验合格的乳制品，是不会对人体造成任何危害的C. 在乳产品中掺入廉价的组分，也被称为经济掺假，通常不会对消费者的健康产生危害，但也有例外D. 中国规定禁止销售、收购和加工尚在用药期和休药期内的奶畜产的，不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的以及其他不符合法规标准的生鲜乳

本题考查对乳制品相关知识的综合理解，需结合食品安全标准、乳制品成分及掺假问题进行判断。关键点在于理解国家标准的含义：“合格”并不等同于“完全无害”，国家标准通常设定有害物质的限量值，而非绝对安全。需注意选项表述的绝对性。

选项分析

选项A

天然牛奶中蛋白质主要分为酪蛋白和乳清蛋白，其中酪蛋白占比约80%左右，乳清蛋白占比约20%。此描述符合实际，正确。

选项B

国家标准通过设定有害物质（如污染物、添加剂等）的限量值来保障安全，但“合格”仅表示符合标准，并不排除潜在风险。例如，长期摄入微量污染物可能对健康产生累积影响。因此，“不会造成任何危害”的表述过于绝对，错误。

选项C

经济掺假（如添加淀粉、糖等）通常不会直接危害健康，但存在例外（如三聚氰胺事件导致肾结石）。此描述符合事实，正确。

选项D

中国《乳品质量安全监督管理条例》明确规定禁止销售不符合健康标准或未经检疫的生鲜乳，描述准确，正确。