题目

常压干燥法测定食品水分时，若样品含较多挥发性油脂，会导致测定结果()A. 无法判断B. 无影响C. 偏低D. 偏高

常压干燥法测定食品水分时，若样品含较多挥发性油脂，会导致测定结果()

A. 无法判断

B. 无影响

C. 偏低

D. 偏高

题目解答

答案

D. 偏高