巴氏杀菌乳的理化指标要求非脂乳固体/(g/100g)_________。A. ≥8.3B. ≥8.1C. ≤8.3D. ≤8.1

巴氏杀菌乳的理化指标要求非脂乳固体含量应不低于8.1g/100g。这是为了确保巴氏杀菌乳的营养价值和质量。非脂乳固体包括乳糖、蛋白质、矿物质等成分，是衡量乳制品质量的重要指标之一。