题目

下列质地术语多用于对肉类的形容的是（）A. 硬的B. 柔软C. 柔嫩D. 耐嚼、嚼不碎

下列质地术语多用于对肉类的形容的是（）

A. 硬的

B. 柔软

C. 柔嫩

D. 耐嚼、嚼不碎

题目解答

答案

C. 柔嫩