到2018年我国改革开放整整进行了40年，中国经历这四十年的发展，在全民食物保障和食品产业发展上经历了“充足粮食供给解决吃饱问题”、“保证食物丰富解决吃好问题”和“保障食品方便营养安全”三大台阶，形象的比喻为:（）A. 餐桌子工程B. 食品安全保障工程C. 菜篮子工程D. 米袋子工程

本题考查对我国我国改革开放40年在全民食物保障和食品产业发展不同阶段形象比喻的了解。解题思路是明确每个阶段的特点，然后对应相应相应的形象比喻。。

• “充足粮食供给解决吃饱问题”：
  • “米袋子工程”是为了保障粮食供应，确保人们有足够的粮食让人们吃饱。因为粮食是人们生存的基础，“米袋子”形象地代表了粮食的储存和供应，所以解决解决吃饱问题的关键。所以“充足粮食供给解决吃饱问题”对应的是“米袋子工程”。
• “保证食物丰富解决吃好问题”：
  • “菜篮子工程”旨在丰富人们的食物种类，除了粮食，还包括蔬菜、肉类、蛋类、奶类等多种副食品，让人们的餐桌更加丰富多样，从而解决吃好的问题。“菜篮子”可以容纳各种不同的食物，很好地体现了食物丰富这一特点。所以“保证食物丰富解决吃好问题”对应的是“菜篮子工程”。
• “保障食品方便营养安全：
  • “餐桌子工程”强调的是食品的整体质量和服务，包括食品的方便获取、营养搭配的营养均衡以及安全可靠等方面，这与“保障食品方便营养安全”的阶段特点相契合。所以“保障食品方便营养安全”对应的是“餐桌子工程”。