阿拉比卡咖啡豆咖啡因含量较高,成本低廉,通常用于制作速溶咖啡以及罐装咖啡等。A. 正确B. 错误

本题考查对咖啡豆种类特性的了解，特别是阿拉比卡咖啡豆的特点。解题关键在于区分阿拉比卡（Arabica）与罗布斯塔（Robusta）两种咖啡豆的主要差异，包括咖啡因含量、成本及用途。需明确阿拉比卡豆通常用于高品质咖啡，而罗布斯塔豆因成本低、咖啡因含量高，常用于速溶和罐装产品。

1. 咖啡豆种类对比

   • 阿拉比卡豆：
     • 咖啡因含量较低（约1.2%-1.5%）。
     • 成本较高，因种植条件苛刻、产量低。
     • 用于高品质咖啡（如意式浓缩、单品咖啡）。
   • 罗布斯塔豆：
     • 咖啡因含量较高（约2%-4.5%）。
     • 成本较低，适合大规模工业化生产。
     • 常用于速溶咖啡、罐装饮料等。

2. 题目辨析
   题目中将罗布斯塔豆的特性错误地归于阿拉比卡豆，因此判断为错误。