我国规定亚硝酸盐的残留量肉制品中不得超过（）g/kg。肉类罐头不得超过（ ）g/kg。A. 0.03 0.05B. 0.05 0.06C. 0.01 0.03D. 0.05 0.01

本题考查我国对亚硝酸盐残留量在肉制品和肉类罐头中的规定这一知识点。解题思路是需要准确记忆我国规定的亚硝酸盐残留量在肉制品和肉类肉类肉类罐头中的具体数值。
我国规定亚硝酸盐的残留量肉制品中不得超过$0.03$g/kg，肉类罐头不得超过$0.05$g/kg。