题目
果汁的储存条件是:应储存在阴凉、干燥、避光的环境中,最好在低温条件下冷藏,以保持其品质。()A. 正确B. 错误
果汁的储存条件是:应储存在阴凉、干燥、避光的环境中,最好在低温条件下冷藏,以保持其品质。()
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
本题考查对果汁储存条件的正确理解。关键点在于掌握果汁保存的基本要求,包括温度、环境湿度、光照等因素对果汁品质的影响。需要明确题目中提到的储存条件是否符合实际生活中保持果汁新鲜、防止变质的科学方法。
题目中提到的果汁储存条件包括:阴凉、干燥、避光的环境,以及低温冷藏。
- 阴凉环境:避免高温导致果汁中的成分加速分解或变质。
- 干燥环境:防止潮湿导致包装密封性下降或滋生微生物。
- 避光:光照会引发果汁中的某些成分(如维生素C)发生光解反应,影响营养和色泽。
- 低温冷藏:低温能有效抑制微生物生长和化学反应,延长保质期。
题目中的描述完全符合果汁储存的科学建议,因此答案为正确。