有一类保健食品是营养素补充剂，以补充一种或多种维生素、矿物质为目的。A. 错B. 对

营养素补充剂是保健食品的一种类型，其主要目的是补充人体所需的维生素和矿物质，以满足人体营养需求，改善或维持身体健康。这类保健食品通常用于补充日常饮食中可能缺乏的营养素。