解冻好的腌制品要冲洗（ ）分钟A. 15B. 5C. 20D. 10

本题考查生活常识中解冻好的腌制品冲洗时间的知识。解题思路是根据常见的生活经验和健康建议来确定合适的冲洗时长。一般来说，为了去除腌制品表面过多的盐分和杂质，同时又不会过度冲洗导致营养流失，冲洗5分钟是比较合适的时间。

• 选项A，冲洗15分钟时间过长，可能会使腌制品中的一些营养成分随着长时间冲洗而大量流失，所以A选项不符合要求。
• 选项B，冲洗5分钟既能有效去除表面的盐分和杂质，又不会过度影响腌制品本身的风味和营养，是比较合理的时间，所以B选项正确。
• 选项C，冲洗20分钟时间过长，会让腌制品失去过多的风味和营养，所以C选项不合适。
• 选项D，冲洗10分钟相对来说还是偏长，可能会造成一定程度的营养流失，所以D选项也不是最佳选择。