我国规定肉罐头中亚硝酸盐残留量不得超过( )mg/kg。A. 30B. 50C. 70D. 90

我国对食品中的亚硝酸盐残留量有严格的规定，以确保食品安全。对于肉罐头，亚硝酸盐残留量的上限是50mg/kg，这是为了防止亚硝酸盐对人体健康造成潜在危害。