食品安全“两个责任”对于保障食品安全的重要意义在于（）。A. 明确政府和企业在食品安全工作中的责任，形成协同共治的良好局面B. 让政府完全代替企业进行食品安全管理C. 增加企业负担，没有实际意义

食品安全“两个责任”指的是政府和企业在食品安全工作中的责任。明确各自的责任有助于形成协同共治的良好局面，从而更好地保障食品安全。政府和企业各自发挥其作用，政府负责监管和制定政策，企业负责执行和确保食品安全，共同维护食品安全。