题目

以下哪种食物最容易引起食物中毒() A. 煮熟的米饭B. 新鲜的水果C. 发芽的土豆D. 经过消毒的牛奶

以下哪种食物最容易引起食物中毒()

  • A. 煮熟的米饭
  • B. 新鲜的水果
  • C. 发芽的土豆
  • D. 经过消毒的牛奶

题目解答

答案

C

解析

发芽的土豆含有龙葵素，这是一种有毒的生物碱，食用后可能导致食物中毒。煮熟的米饭、新鲜的水果和经过消毒的牛奶在正常情况下不会引起食物中毒。