按照国务院的统一部署，各地区、各有关部门正在深入开展食品安全整顿工作，并取得阶段性成效。但食品安全领域仍存在一些突出问题。一些地方出现用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”经非法渠道回流到餐桌，带来严重食品安全隐患，群众对此反映强烈，引起社会广泛关注。对于餐厨废弃物的处置，我们要注意（）。A. 餐厨废弃物产生单位要配置使用符合标准的餐厨废弃物收集容器、油水分离器或隔油池等设施。废弃物要使用专用的餐厨垃圾车来进行收集运收，不得私自倾倒。B. 对违反本公告的单位和个人，将依据相关法律、法规，由相关行政执法部门予以查处。C. 分类放置餐厨废弃物，做到周产周清D. 餐厨废弃物产生单位要严格落实好“三书一账”：告知书、认同书、协议书、明细分类账制度。