从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。A. 每年B. 半年C. 二年D. 三年

考查要点：本题主要考查对《食品安全法》中关于食品从业人员健康检查周期的掌握情况。
解题关键：明确从事接触直接入口食品工作的人员需要定期进行健康检查，法律明确规定检查周期为每年一次。其他选项（如半年、二年、三年）不符合法规要求，需注意区分。

根据《食品安全法》第四十五条规定：
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

• 选项A（每年）：符合法律要求，是正确答案。
• 选项B（半年）：频率过高，增加企业负担且无法律依据。
• 选项C（二年）、选项D（三年）：间隔过长，无法及时发现健康问题，存在食品安全隐患。