题目
无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是A. 化学性食物中毒B. 有毒动,植物食物中毒C. 细菌性食物中毒D. 霉变食物引起的食物中毒
无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是
A. 化学性食物中毒
B. 有毒动,植物食物中毒
C. 细菌性食物中毒
D. 霉变食物引起的食物中毒
题目解答
答案
C. 细菌性食物中毒
解析
本题考查的是对我国食物中毒类型相关知识的了解。。解题思路是根据常见的食物中毒类型及其在我国发生的情况来进行判断。
在我国,食物中毒主要分为化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒、细菌性食物中毒和霉变食物引起的食物中毒等类型。其中,细菌性食物中毒是由于食用了被细菌或其毒素污染的食物而引起的。由于细菌在自然界中广泛存在,食物在生产、加工、储存、运输和销售等各个环节都容易受到细菌污染,而且细菌繁殖速度快,繁殖能力强,所以细菌性食物中毒的发生较为频繁。无论是发生的次数还是中毒的人数,细菌性食物中毒都在我国占食物中毒总数的总数第一位。而化学性食物中毒通常是由于误食了含有化学毒物的食物,这种情况相对较少;有毒动植物食物中毒是因为食用了本身含有天然毒素的动植物,其发生范围和频率也不如细菌性食物中毒广泛;霉变食物引起的食物中毒主要是由霉菌产生的毒素导致,虽然也不是最常见的类型。