下列哪种食物含碘量丰富?()A. 猪肝B. 牛奶C. 海带D. 河蚌

本题考查的是常见食物的营养成分知识，解题思路是了解每个选项中食物的主要营养特点，然后判断哪种食物含碘量丰富。

• 选项A：猪肝
  猪肝是动物肝脏，它富含蛋白质、维生素A、铁等营养物质，但碘含量并不是其突出的营养特点，一般来说含碘量相对不高。
• 选项B：牛奶
  牛奶是优质蛋白质、钙等营养成分的良好来源，虽然也含有一定量的微量元素，但碘含量通常也不是特别丰富。
• 选项C：海带
  海带是一种生长在海洋中的藻类植物，海洋环境中含有丰富的碘元素，海带在生长过程中会大量吸收碘，所以海带是含碘量非常丰富的食物，是补碘的优质食材。
• 选项D：河蚌
  河蚌是淡水贝类，主要营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，但碘含量并不高。