食品添加剂的作用有（）。A. 改善食品色泽B. 改善食品风味C. 方便食品加工D. 提高食品稳定性

食品添加剂在食品工业中扮演着重要角色，它们可以改善食品的色泽、风味，方便食品的加工，并提高食品的稳定性。这些作用有助于提升食品的感官品质和延长食品的保质期。