《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,结合企业实际,做好哪些工作?()A. 落实自查要求B. 制定食品安全风险管控清单C. 建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制D. 建立自查制度,至少每周一次的自查

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，做好落实自查要求、制定食品安全风险管控清单、建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制等工作。这些措施有助于企业及时发现和解决食品安全问题，确保食品安全。