【多选题】食品标签是指食品包装上的()及一切说明物。A. 文字B. 符号C. 商品量D. 图形

本题考查对食品标签定义的理解。根据相关法规，食品标签通常包含文字、符号、图形等元素，用于向消费者传递产品信息。关键点在于区分选项中哪些属于标签的组成部分，需结合实际法规内容判断。

选项分析

• A. 文字：正确。食品标签中的文字用于说明产品名称、配料、生产日期等信息。
• B. 符号：正确。如“保质期”符号（如“保质期至”）、计量单位符号（如“ml”）等。
• C. 商品量：错误。“商品量”表述不准确，正确术语应为“净含量”，但选项未明确指向净含量，故排除。
• D. 图形：正确。如商标、图案、二维码等图形元素。