题目
食物或食物成分与人体健康关系的建议,暗示或说明是()。A. 营养声称B. 比较声称C. 功能声称D. 健康声称
食物或食物成分与人体健康关系的建议,暗示或说明是()。
A. 营养声称
B. 比较声称
C. 功能声称
D. 健康声称
题目解答
答案
D. 健康声称
解析
营养声称是指对食品营养特性的描述和说明,包括营养成分含量声称和比较声称。功能声称是指食品中某种营养成分或食物成分对维持人体正常生长、发育、生理功能的必要性和重要性。健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明,如“有助于维持正常血压”等。比较声称是指与参考食品相比,营养成分含量的高低或有无的声称。