散装食品售货工具定时清洁消毒,消毒后的散装食品售货工具应当放入()等的专用密闭保洁柜内或存放于专用的散装食品售货工具存放容器内,不得直接放置在散装食品容器内或容器上。A. 防尘B. 防污染C. 防蝇

本题考查散装食品售货工具消毒后的存放要求，核心在于理解食品卫生安全规范。关键点在于消毒后的工具需存放在具备防尘、防污染、防蝇功能的环境中，避免二次污染。需注意题目中“专用密闭保洁柜”或“存放容器”的限定条件，排除直接接触食品的潜在风险。

选项分析

1. 防尘（A）
   消毒后的工具若暴露在空气中，容易吸附灰尘，导致二次污染。因此存放环境需防尘，确保工具清洁。

2. 防污染（B）
   存放容器或柜体若无防护措施，可能引入细菌、虫害等污染物。防污染是保障工具卫生的核心要求。

3. 防蝇（C）
   苍蝇等害虫可能携带病菌，直接接触工具会增加食品安全隐患。防蝇措施能有效阻隔虫害。

错误存放的危害

若将工具直接放置在食品容器内或容器上，可能导致工具二次污染，甚至接触食品本身，违背消毒目的。