题目

[单选，A型题] 大豆类食品的蛋白质含量范围是（）A. 25%～35%B. 35%～40%C. 40%～45%D. 45%～50%E. 20%～30%

[单选，A型题] 大豆类食品的蛋白质含量范围是（）

A. 25%～35%

B. 35%～40%

C. 40%～45%

D. 45%～50%

E. 20%～30%

题目解答

答案

B. 35%～40%

解析

大豆类食品的蛋白质含量范围是35%～40%。这是因为大豆类食品富含蛋白质，是植物性蛋白质的重要来源，其蛋白质含量通常在这个范围内。