学校食堂从业人员应当养成良好的个人卫生习惯，加工操作直接入口食品前应当洗手消毒，进入工作岗位前穿戴便装。 A. 对B. 错

本题考查对学校食堂从业人员卫生规范的了解。关键点在于区分便装与工作服的正确使用场景。根据食品安全要求，从业人员进入工作岗位前需穿戴专用工作服而非日常便装，因此题目中的描述存在错误。

1. 个人卫生习惯：题目中“养成良好的个人卫生习惯”和“加工操作直接入口食品前应当洗手消毒”均符合食品安全规范，这部分正确。
2. 工作服要求：“进入工作岗位前穿戴便装”是错误的。根据相关规定，从业人员必须穿戴清洁的工作服并佩戴工作帽，确保食品加工过程的卫生安全。便装（日常服装）不符合卫生要求。