加工制作食品过程中，应采取哪些措施，避免食品受到交叉污染？A. 不同类型的食物原料、不同存在形式的食品（原料、半成品、成品，下同）分开存放，其盛放容器和加工制作工具分类管理、分开使用，定位存放B. 接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物；C. 食品处理区内不得从事可能污染食品的活动；D. 不得在辅助区（如卫生间、更衣区等）内加工制作食品、清洗消毒餐饮具；E. 餐饮服务场所内不得饲养和宰杀禽、畜等动物。

步骤 1：食品原料和食品的分类管理
不同类型的食品原料和不同存在形式的食品（原料、半成品、成品）应分开存放，其盛放容器和加工制作工具分类管理、分开使用，定位存放。这样可以避免不同食品之间的交叉污染。
步骤 2：容器和工具的清洁管理
接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物，以防止地面的污物污染食品。
步骤 3：食品处理区的活动限制
食品处理区内不得从事可能污染食品的活动，以确保食品处理区的卫生环境。
步骤 4：辅助区的使用限制
不得在辅助区（如卫生间、更衣区等）内加工制作食品、清洗消毒餐饮具，以避免食品受到污染。
步骤 5：餐饮服务场所的动物管理
餐饮服务场所内不得饲养和宰杀禽、畜等动物，以防止动物带来的污染。