以大豆为主要原料,经磨碎、提浆、脱腥等加工工序制成的无豆腥味的制品。其制品又分为纯豆乳、发酵酸豆乳、调制豆乳、豆乳饮料等。A. 正确B. 错误

大豆经过磨碎、提浆、脱腥等加工工序后，可以制成无豆腥味的豆乳制品。这些豆乳制品包括纯豆乳、发酵酸豆乳、调制豆乳和豆乳饮料等。这些加工工序和制品类型都是大豆加工过程中常见的步骤和结果。