题目
[单选] 维生素E含量丰富的食品是()。A. 蔬菜B. 植物油C. 水果D. 肉类E. 蛋类
[单选] 维生素E含量丰富的食品是()。
A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类
题目解答
答案
B. 植物油
解析
维生素E是一种脂溶性维生素,主要存在于富含脂肪的食品中。植物油,尤其是未精炼的植物油,如小麦胚芽油、玉米油、大豆油等,是维生素E的良好来源。相比之下,蔬菜、水果、肉类和蛋类中的维生素E含量相对较低。
A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类