[单选] 引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）。A . 肉类、蛋类、禽类B . 豆制品C . 奶类食品D . 剩饭、米粉E . 海产鱼虾

沙门菌属食物中毒通常与动物源性食品有关，如肉类、蛋类和禽类。这些食品在处理不当或储存不当时，容易成为沙门菌的滋生地，从而导致食物中毒。其他选项如豆制品、奶类食品、剩饭、米粉和海产鱼虾虽然也可能引起食物中毒，但它们不是沙门菌属食物中毒的主要来源。