食物胆固醇主要来源于动物性食物。A. 正确B. 错误

胆固醇是一种脂质，主要在动物体内合成，植物中不含有胆固醇。因此，食物中的胆固醇主要来源于动物性食物，如肉类、蛋类和奶制品等。