题目
小米熬成稀粥后,大分子淀粉会发生水解反应,产生小分子的糊精和少量脂肪,这些成分都浮在粥的表面,稍稍冷却后形成一层薄薄的米油。有人说,小米粥上的这层米油营养价值极高,滋补能力极强,还可以保护胃黏膜。以下各项如果为真,最能质疑上述观点的组合是:①未精制的小米富含维生素Bl、B2和钾等成分②米油没有什么极高营养价值和极强的滋补能力③米油可助消化,但助消化并不等于营养价值高④研究证明,米油对胃黏膜没有明显的保护作用A、①③B、②④C、①③④D、②③④
小米熬成稀粥后,大分子淀粉会发生水解反应,产生小分子的糊精和少量脂肪,这些成分都浮在粥的表面,稍稍冷却后形成一层薄薄的米油。有人说,小米粥上的这层米油营养价值极高,滋补能力极强,还可以保护胃黏膜。
以下各项如果为真,最能质疑上述观点的组合是:
①未精制的小米富含维生素Bl、B2和钾等成分
②米油没有什么极高营养价值和极强的滋补能力
③米油可助消化,但助消化并不等于营养价值高
④研究证明,米油对胃黏膜没有明显的保护作用
- A、①③
- B、②④
- C、①③④
- D、②③④
题目解答
答案
B
解析
考查要点:本题属于逻辑推理中的削弱类题目,需要找出最能质疑给定观点的选项组合。关键在于明确原观点的三个核心论点,并逐一寻找直接反驳的论据。
解题核心思路:
- 拆分原观点:原观点包含三个关键点:①米油营养价值极高;②滋补能力极强;③保护胃黏膜。
- 匹配选项:逐一分析选项是否直接针对上述三个论点进行否定,排除间接或无关选项。
- 组合筛选:优先选择直接否定多个论点的选项组合,确保削弱力度最大。
破题关键点:
- 选项②直接否定前两点(营养价值高、滋补能力强)。
- 选项④直接否定第三点(保护胃黏膜)。
- 其他选项(①、③)对原观点的削弱力度较弱或不直接相关。
选项分析
① 未精制的小米富含维生素Bl、B2和钾等成分
- 无关性:该选项仅说明小米本身含有营养成分,但未提及米油是否含有这些成分,与原观点中“米油的营养价值”无直接关系。
- 结论:无法有效质疑原观点。
② 米油没有什么极高营养价值和极强的滋补能力
- 直接否定:直接反驳原观点中“营养价值极高”和“滋补能力极强”两点,属于最强的削弱论据。
③ 米油可助消化,但助消化并不等于营养价值高
- 部分削弱:虽然指出“助消化≠营养高”,但未直接否定米油的营养价值,削弱力度有限。
④ 研究证明,米油对胃黏膜没有明显的保护作用
- 直接否定:直接反驳原观点中“保护胃黏膜”的论点,属于关键削弱论据。
组合筛选
- ② + ④:同时否定原观点的前两点和第三点,全面覆盖原观点的核心论点。
- 其他组合:包含①或③的组合削弱力度不足,无法全面否定原观点。