15.判断题分批发酵又称为半连续发酵。A. 对B. 错

分批发酵和半连续发酵是发酵工程中的两种不同操作模式。

• 分批发酵：指一次性投料、密闭发酵、间歇操作的过程，发酵结束后一次性排出发酵液。
• 半连续发酵：通常指发酵过程中部分基质或产物被连续添加/排出，但细胞保留在罐内继续发酵，介于分批发酵和连续发酵之间。

本题考查对两种发酵模式定义的区分，关键点在于理解两者的操作特点差异。

分批发酵的核心特征是间歇性，即从投料到发酵完成为一个完整批次，中间不进行物料交换。而半连续发酵（也称半分批发酵）允许在发酵过程中部分基质或产物的连续流动，但细胞群体仍保留在发酵罐中。因此，两者名称不同，操作方式也存在本质区别。题目中“分批发酵又称为半连续发酵”的表述错误。