题目
以下哪些属于雪莉酒品牌( )A. 菲奴（Fino）B. 欧罗素（Oloroso）C. 阿蒙提拉多（Amontillado）D. 道斯（Dow's）
以下哪些属于雪莉酒品牌( )
A. 菲奴（Fino）
B. 欧罗素（Oloroso）
C. 阿蒙提拉多（Amontillado）
D. 道斯（Dow's）
题目解答
答案
ABC
A. 菲奴（Fino）
B. 欧罗素（Oloroso）
C. 阿蒙提拉多（Amontillado）
A. 菲奴（Fino）
B. 欧罗素（Oloroso）
C. 阿蒙提拉多（Amontillado）
解析
本题考查对雪莉酒类型与品牌的辨识能力。关键点在于：
- 雪莉酒是西班牙赫雷斯地区的强化葡萄酒，其分类主要基于酿造工艺和风格（如菲奴、阿蒙提拉多、欧罗素等），这些属于酒的类型而非品牌。
- 道斯（Dow's）是葡萄牙波特酒的著名品牌，与雪莉酒无关。
选项分析
A. 菲奴（Fino）
- 菲奴是雪莉酒中经典的干型风格，通过生物型氧化（酒花保护）酿制而成，属于雪莉酒的类型，而非品牌。
B. 欧罗素（Oloroso）
- 欧罗素是雪莉酒的另一种典型风格，以浓郁的果香和氧化型风味为特点，同样是类型名称。
C. 阿蒙提拉多（Amontillado）
- 阿蒙提拉多介于菲奴和欧罗素之间，先进行生物型氧化再转为氧化型熟成，属于雪莉酒的中间类型。
D. 道斯（Dow's）
- 道斯是葡萄牙波特酒的代表性品牌，专注于生产红波特酒，与雪莉酒无关。