第 140 题关于麸炒和麸煨的区别，描述正确的是（）A. 辅料用量不同B. 加热温度不同C. 加热时间不同D. 炮制目的不同E. 使用设备不同

步骤 1：辅料用量不同
麸炒和麸煨在辅料用量上存在差异。麸炒通常使用少量麸皮，而麸煨则需要较多的麸皮，以确保药材能够均匀受热。
步骤 2：加热温度不同
麸炒和麸煨在加热温度上也有所不同。麸炒一般在较低的温度下进行，而麸煨则需要较高的温度，以达到药材内部的熟化效果。
步骤 3：加热时间不同
麸炒和麸煨在加热时间上也存在差异。麸炒通常加热时间较短，而麸煨则需要较长的时间，以确保药材内部的熟化效果。
步骤 4：炮制目的不同
麸炒和麸煨的炮制目的也有所不同。麸炒主要是为了去除药材的腥味，使其口感更佳；而麸煨则是为了使药材内部熟化，提高其药效。