绿茶的基本品质特征是()。A. 红汤红叶B. 绿汤绿叶C. 绿叶红镶边D. 陈香陈韵

本题考查的是对绿茶基本品质特征的了解。解题思路是需要清楚不同茶类所具有的典型品质特征，然后将各选项与绿茶的特征进行匹配。

• 选项A：“红汤红叶”是红茶的典型特征。红茶在加工过程中经过发酵，茶叶中的茶多酚等物质发生氧化反应，形成了红色的茶红素和茶黄素等，从而使茶汤和叶底呈现红色。所以选项A不符合绿茶的特征。
• 选项B：绿茶是不发酵茶，在加工过程中最大程度地保留了鲜叶的天然物质。鲜叶中的叶绿素等成分得以保留，使得茶叶和茶汤都呈现绿色，因此“绿汤绿叶”是绿茶的基本品质特征，选项B正确。
• 选项C：“绿叶红镶边”是乌龙茶的特征。乌龙茶属于半发酵茶，在加工过程中，部分叶片边缘经过发酵变红，而叶片中间部分仍保持绿色，形成了独特的“绿叶红镶边”现象。所以选项C不符合绿茶的特征。
• 选项D：“陈香陈韵”通常是黑茶、普洱茶等经过陈化后的茶类所具有的特征。这些茶在储存过程中，茶叶内部发生一系列复杂的化学反应，形成了独特的陈香和醇厚的口感。所以选项D不符合绿茶的特征。