下列哪些食物中含多元酚类物质丰富() ①葡萄②木瓜 ③茶叶④苹果 ⑤西兰花⑥小葱 A. ①④⑥B. ②④⑤C. ①③④D. ②③④

本题考查多元酚类物质的常见食物来源。解题关键在于掌握常见富含多元酚的食物类别，例如水果（如葡萄、苹果）、茶叶等。需注意区分其他选项中可能含有不同营养成分的食物（如木瓜、西兰花），避免混淆。

选项分析

1. ①葡萄：葡萄皮和籽富含白藜芦醇，属于多元酚类物质。
2. ③茶叶：茶叶中的儿茶素是典型的多元酚类化合物。
3. ④苹果：苹果果皮中含有丰富的多酚类物质，尤其是青苹果。
4. ②木瓜、⑤西兰花、⑥小葱：这些食物主要以维生素、胡萝卜素或硫化物为主，多元酚含量相对较少。

综上，正确答案为①③④，对应选项C。