题目
咖啡文化中,手冲咖啡使用的滤纸通常是什么颜色?- 黑色- 白色- 红色- 蓝色
咖啡文化中,手冲咖啡使用的滤纸通常是什么颜色? - 黑色 - 白色 - 红色 - 蓝色
题目解答
答案
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手冲咖啡滤纸的颜色通常为白色或原木色,以确保萃取过程中的透明度和过滤效果。黑色、红色、蓝色滤纸在咖啡冲泡中并不常见,且可能影响萃取的观察和控制。
答案: 白色
解析
本题考查的是咖啡文化中手冲咖啡滤纸颜色的常识。解题的关键在于了解手冲咖啡制作过程中对滤纸的要求,特别是颜色选择背后的逻辑。白色滤纸因其高透明度和不影响萃取观察的特点,成为手冲咖啡的标准配置,而其他颜色可能干扰萃取过程的判断或影响过滤效果。
手冲咖啡的滤纸颜色选择主要基于以下两点:
- 萃取观察:白色滤纸能清晰展现咖啡液滴落的状态,便于调整水流速度和萃取时间,避免过度或萃取不足。
- 过滤性能:白色滤纸通常未经染色处理,纤维结构更均匀,能有效过滤咖啡渣,保证咖啡口感的纯净。
其他颜色(如黑色、红色、蓝色)的滤纸较少使用,原因包括:
- 颜色干扰:深色滤纸可能遮挡咖啡液的流动轨迹,影响操作者观察。
- 染料残留风险:染色滤纸可能释放化学物质,对咖啡风味产生潜在影响。