题目

引起食品腐败变质的主要原因是A. 食物蛋白质、脂肪、碳水化合物含量高B. 微生物污染C. 食物水分含量高D. 食物细胞壁被破坏E. 环境条件适合微生物生长繁殖

引起食品腐败变质的主要原因是

A. 食物蛋白质、脂肪、碳水化合物含量高

B. 微生物污染

C. 食物水分含量高

D. 食物细胞壁被破坏

E. 环境条件适合微生物生长繁殖

题目解答

答案

B. 微生物污染