题型说明:在每小题列出的四个备选项中只有一个最符合题目要求的，请在相应位置填上正确答案。错选、多选或未选均无分。 2.(1.0分)食品安全事故应急处置的首要任务是(22101221010101) A. 控制事故现场 B. 召回问题食品 C. 调查事故原因 D. 救治受害人员

本题考查食品安全事故应急处置的相关知识。解题思路是明确在食品安全事故应急处置过程中，各项任务的重要性排序，根据对人员生命安全的直接影响程度来确定。

在食品安全事故发生后，人员的生命安全是最为重要的。

• 选项A选项“控制事故现场”，控制现场有助于防止事故进一步扩大和恶化，但它是在保障人员安全之后需要进行的工作，不是首要任务的首要目标。
• B选项“召回问题食品”，召回问题食品可以避免更多人受到危害，但这也是在保障已经受害人员得到救治之后需要开展的工作，不能作为首要任务。
• C选项“调查事故原因”，调查事故原因是为了后续总结经验教训、防止类似事故再次发生，但在事故发生的当下，首要的是解决人员的生命安全问题，而不是马上进行原因调查。
• D选项“救治受害人员”，人的生命是最宝贵的，在食品安全事故发生后，第一时间救治受害人员，最大程度减少人员伤亡，是应急处置的首要任务。