比较简单粗糙的膳食调查方法是() A. 称重法B. 记账法C. 膳食回顾法D. 化学分析法E. 食物频数法

本题考查对膳食调查方法的了解，需明确各方法的特点及适用场景。关键点在于理解“简单粗糙”的含义，即操作简便但精确度较低。需对比选项中各方法的复杂程度和精确性，选出最符合题意的答案。

选项分析

• A. 称重法：需精确记录食物重量，操作较复杂，精确度高，不符合“简单粗糙”。
• B. 记账法：通过记录购买和食用情况估算，操作较简便，但需持续记录，精确度中等。
• C. 膳食回顾法：依赖回忆，需详细询问，灵活性高但耗时，复杂性较高。
• D. 化学分析法：需实验室检测，操作复杂且成本高，排除。
• E. 食物频数法：通过问卷调查频率，无需具体量，操作最简单，但精确度最低，符合“简单粗糙”。

关键结论：食物频数法因仅关注频率而忽略具体摄入量，操作最简单但精确度最低，故为正确答案。