[问答题，简答题] 简要回答纤维素在食品药品生产中的应用？

本题考查纤维素在食品药品生产中的应用相关知识。解题思路是依据所学的专业知识，从药品生产和食品工业两个大的方面，分别阐述纤维素在不同剂型和用途中的具体应用。

• 药品生产方面：：
  • 作为填充剂：纤维素具有一定的物理性质，可用于片剂的稀释剂，硬胶囊或散剂的填充剂，起到填充的作用。
  • 作为稳定剂和助悬剂：在软胶囊中，纤维素可用于降低油性悬浮性内容物的稳定剂，以减轻其沉降作用。也可作口服混悬剂的助悬剂，帮助维持混悬液的稳定性。
  • 作为粘合剂、崩解剂和助流剂：用作片剂干性粘合剂的浓度为5% - 20%，崩解剂浓度为5% - 15%，助流剂浓度为1% - 2%。但不得用作注射剂或吸入剂辅料，因可致肉芽肿，这是基于其安全性考虑。
• 食品工业方面：在食品工业中，纤维素可作为无热量食品的添加剂，满足一些低热量或无热量的食品中会添加纤维素来增加饱腹感等。