（）对食品标签、说明书的内容负责。A. 监管部门B. 行业协会C. 生产经营者D. 消费者

本题考查对《中华人民共和国食品安全法》中关于食品标签、说明书责任主体的理解。核心知识点在于明确食品生产经营者、监管部门、行业协会及消费者在标签内容上的法律职责。关键点在于区分直接责任主体与监督主体：生产经营者作为食品的直接提供方，需对标签内容的真实性、合法性负责，而监管部门负责事后监管和处罚。

根据《食品安全法》第67条和第71条：

1. 生产经营者必须确保标签、说明书内容真实、准确，不得虚假宣传。
2. 监管部门（如市场监督管理局）负责监督检查，发现违法行为后进行处罚，但并非内容制作的直接责任人。
3. 行业协会属于行业自律组织，主要提供指导而非直接管理。
4. 消费者作为使用方，无权决定标签内容。

因此，生产经营者是标签内容的直接责任主体。