在生产八宝粥时,通常选用()杀菌锅。A. 静止式立式杀菌锅B. 静止式卧式杀菌锅C. 无笼杀菌锅D. 连续回转式杀菌锅

八宝粥是一种需要进行热处理以确保食品安全的食品。在选择杀菌锅时，需要考虑食品的特性、生产效率和设备的适用性。连续回转式杀菌锅能够提供均匀的热处理，适用于需要长时间热处理的食品，如八宝粥。这种类型的杀菌锅可以连续处理产品，提高生产效率，同时确保食品的安全和质量。