题目
啤酒按照原麦汁浓度可以分为 16 、 12 、 10 、 8 ,这里的浓度指的是A. 酒精度B. 含糖量C. 含酸量D. 氨基酸含量
啤酒按照原麦汁浓度可以分为 16 、 12 、 10 、 8 ,这里的浓度指的是
A. 酒精度
B. 含糖量
C. 含酸量
D. 氨基酸含量
题目解答
答案
B. 含糖量
解析
啤酒的原麦汁浓度是指在发酵前,麦汁中可发酵糖的含量,通常以百分比表示。这个浓度直接影响到啤酒的酒精度和口感。因此,这里的浓度指的是含糖量。
A. 酒精度
B. 含糖量
C. 含酸量
D. 氨基酸含量