题目4.[判断题]烹饪常用的油脂中经常因为有一些外来物质的混入，如淀粉、糖、面粉、肉末、菜渣等，这些都会导致油脂的烟点比原来的烟点有所升高。A. 对B. 错4.[判断题] 烹饪常用的油脂中经常因为有一些外来物质的混入，如淀粉、糖、面粉、肉末、菜渣等，这些都会导致油脂的烟点比原来的烟点有所升高。A. 对B. 错题目解答答案B. 错