题目
对棉酚的说法正确的是( )。A. 挤榨棉籽饼的游离棉酚含量很低B. 在棉籽制油加工过程中,游离棉酚主要与磷脂及蛋白质中的蛋氨酸结合,形成结合棉酚C. 游离棉酚对鱼虾无害,而结合棉酚则有害D. 棉酚属于外源性抗营养素
对棉酚的说法正确的是( )。
A. 挤榨棉籽饼的游离棉酚含量很低
B. 在棉籽制油加工过程中,游离棉酚主要与磷脂及蛋白质中的蛋氨酸结合,形成结合棉酚
C. 游离棉酚对鱼虾无害,而结合棉酚则有害
D. 棉酚属于外源性抗营养素
题目解答
答案
A. 挤榨棉籽饼的游离棉酚含量很低
A. 挤榨棉籽饼的游离棉酚含量很低
B. 在棉籽制油加工过程中,游离棉酚主要与磷脂及蛋白质中的蛋氨酸结合,形成结合棉酚
C. 游离棉酚对鱼虾无害,而结合棉酚则有害
D. 棉酚属于外源性抗营养素